La cafeína es un producto energético a la par que placentero. Está presente en numerosos alimentos como el café, el chocolate y las bebidas de cola. Una taza de café contiene p.ej. 50-100 mg de cafeína. Y un litro de bebida de cola contiene 128 mg de este alcaloida. ¿Es posible lograr un aumento del rendimiento con esta sustancia? ¡Sigue leyendo para conocer la respuesta!
Cafeína: ¿aumenta el rendimiento?
La cafeína puede tener un efecto de aumento del rendimiento. Actúa frente al cansancio y mejora la atención, la capacidad de reacción, la concentración, el impulso y el estado de ánimo.
De hecho, este estimulante se incluyó durante mucho tiempo en la lista de dopaje. El valor límite de esta sustancia en orina era de 12 microgramos por mililitro. Así, bastaba que los deportistas se tomaran 4-5 tazas de café para dar positivo. Esta alta concentración en los alimentos de consumo diario también es uno de los motivos por los que esta sustancia ha sido eliminada de dicho listado.
Hay diversos estudios en los que se ha podido probar que este alcaloida tiene un efecto de aumento de rendimiento al afrontar cargas de resistencia. Además también se ha comprobado un aumento de la fuerza muscular.
Aumento del rendimiento con cafeína: dosis y tiempos
Los tiempos a la hora de ingerir cafeína son especialmente decisivos. Se recomienda la ingesta aproximadamente una hora antes del entrenamiento o la competición. A los 30-75 minutos después de haberla ingerido se alcanza el nivel más alto en sangre. Unas 4-5 horas después la cafeína habrá desaparecido del organismo. Esto significa, se metaboliza y se elimina a través de la orina.
Quienes toman café o cola de forma regular y abundante, deberían disminuir el consumo de cafeína durante una o dos semanas antes de la competición para lograr el efecto deseado, para eliminar así la costumbre del cuerpo. Cuanta menos se consuma en el día a día, mayor será el efecto de la misma en el entrenamiento y la competición.
En relación con la actividad deportiva, esta sustancia debe estar dosificada de manera precisa, ya que una dosis demasiado alta puede perjudicar a la capacidad de rendimiento.
Qué dosis funciona mejor en qué momento se deberá probar necesariamente en el entrenamiento. Las recomendaciones tienden a ir hacia los 3-6 mg por kg de peso corporal. Aunque varios estudios detectaron un efecto de incremento en el rendimiento ya con dosis por debajo de los 3 mg por kg de peso corporal.
Aumento del rendimiento con cafeína: ¿Qué se debe tener en cuenta?
Sin embargo, la cafeína no está indicada para el aumento de rendimiento de cualquier deportista. Algunas personas no soportan bien la cafeína en el deporte y suelen sufrir p.ej. de problemas estomacales.
La cafeína, sobre todo en altas dosis, puede tener los siguientes efectos secundarios: nerviosismo, insomnio, temblor muscular, taquicardias, deshidratación y problemas estomacales.
Ya que el cuerpo no absorbe de forma óptima la cafeína en su forma natural, también se pueden emplear complementos alimenticios que contengan la dosis adecuada de cafeína. También existen distintos batidos que contienen esta sustancia.
Debido a que la cafeína aumenta la liberación de ácidos grasos del cuerpo, también se encuentra en muchas cápsulas denominadas «quemagrasas».
